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2012年07月10日
伊藤淳史ってホントに好きです
今日はなんとなく思った事を書きますね
石焼きイモが蒸したものよりおいしいのは、熱せられた石から出る遠赤外線によって内部までよく暖められるからだそうです。
ゆっくり温度が上がっていくので、でんぷんを糖に変える酵素が最も働く50度前後でより長く保たれるので甘くなるんだって。
ところで近ごろは物騒だから戸締りは厳重にしないと。
最近、隣町では空き巣の件数が増えているようです。
今日はおしまい!!!
石焼きイモが蒸したものよりおいしいのは、熱せられた石から出る遠赤外線によって内部までよく暖められるからだそうです。
ゆっくり温度が上がっていくので、でんぷんを糖に変える酵素が最も働く50度前後でより長く保たれるので甘くなるんだって。
ところで近ごろは物騒だから戸締りは厳重にしないと。
最近、隣町では空き巣の件数が増えているようです。
今日はおしまい!!!
Posted by ジュリア007 at
09:51